IGP Toscano “Colline di Arezzo”

Giallo con riflessi verdolini.

Naso vegetale ed erbaceo, piccoli riconoscimenti di pera e maggiorana.

In bocca è intenso con una buona amaricanza di buccia di melanzana seguita peperoncino verde. Chiusura di pepe nero. Su tortelli di cinta senese.